Sanduíche de Salame com Cobertura

1. Tempere o tomate com sal e orégano.
2. Passe maionese nas fatias de pão.
3. Monte o sanduíche em uma forma retangular, forrada com filme plástico, alternando as fatias de pão, o tomate, o salame, o queijo e as azeitonas.
4. Leve a geladeira.
5. Em um recipiente, misture a ricota, o creme de leite, o azeite e o sal.
6. Cubra o sanduíche com o creme e leve à geladeira por 30 minutos no mínimo.
7. Desenforme, salpique a salsa e sirva.

Ingredientes

• 1 tomate cortado em rodelas finas
• 1 xícara (chá) de maionese
• 9 fatias de pão de forma sem casca Dipães
• 150 gramas de salame fatiado fino
• 100 gramas de queijo prato fatiado fino
• 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picadas
• 100 gramas de ricota passada na peneira
• 1/2 lata de creme de leite
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• sal a gosto
• salsa (ou salsinha) picada a gosto
• orégano a gosto